Besviken!

Vi hade trevligt men jag blev besviken än en gång på Jensens Böfhus kött. Beställde in Jensens biff béarnaise och fick in något märkligt.. en ryggbiff med monstersenan/fettkappa. Den upptog ca 40% av köttbiten. E tyckte verkligen att jag skulle klaga och därefter fick jag in en mycket bättre bit. Servitrisen påstod dock att ryggbiffar alltid har en fettkappa/sen för att den ska bli saftigare och mörare. Hon har kanske rätt men då hade jag nog viljat att hon/menyn skulle kallat biten för Sirloin steak som hade varit en mer korrekt benämning av den styckningen. Ryggbiff styckas nämligen utan kappa!

Men för övrig måste jag säga att jag var nöjd, mysig atmosfär då de hade en öppen eld, lite dämpad belysning och ljus.