Första advent

Första advent! Då bakas det lussekatter på Eklandagatan 45. Årets recept innehåller ingen kesella men ca 1dl Cointreau (en apelsinlikör). Det är saffranet som får ligga och dra i spriten för att maximera smaken. :)

Receptet kommer från Allt om mat ("länk" https://alltommat.se/saftigare-lussebullar/) men modifierade receptet lite genom att:
- bara ha knappt 800g mjöl i degen
- smälte smöret i mjölken
- använde jäst för söta degar
- använde vanligt socker
- hade kardemumma i degen

Påskpyntar del 1

Tänker att i år ska vi ha påskpynt så jag börjar lite blygsamt så får vi se om det blir mer nästa år. I hallen: Söt liten kanin På ytterdörren har jag äntligen bytt ut granriskransen mot en björkriskrans. Min mamma hade alltid sådana. Aksel pysslade ihop en kyckling.