Första advent! Då bakas det lussekatter på Eklandagatan 45. Årets recept innehåller ingen kesella men ca 1dl Cointreau (en apelsinlikör). Det är saffranet som får ligga och dra i spriten för att maximera smaken. :)
Receptet kommer från Allt om mat ("länk" https://alltommat.se/saftigare-lussebullar/) men modifierade receptet lite genom att:
- bara ha knappt 800g mjöl i degen
- smälte smöret i mjölken
- använde jäst för söta degar
- använde vanligt socker
- hade kardemumma i degen
Kommentarer