I GP idag kan man läsa om hur Krögarna planerar för att komma till rätta med "Krogskolket."
Med "Krogskolk" menas att man uteblir från sin bordsreservation och pga av detta påstår sig restaurangen lida ekonomisk skada. Därför föreslår man att det ska föras in en straffavgift på ca 25% av kostnaden av en standardnota om man inte kommer. Vet inte hur de har tänkt att lösa det.. ska man betala typ en avgift när man bokar bordet?! Åh ska man ha det tillgodo då på sin kommande nota?
Hur gör man om man bokar för typ 10personer och det kommer 5?
Många frågor och lite svar...
Hade det inte varit bättre för alla (bordsbokare och restaurangen)om det fanns en praxis om att man måste "Claima" sitt bord inom 20 annars går det vidare?
En lösning som får alla nöjda och restaurangbranschen skjuter sig inte i foten!!!
Kommentarer