Thildisens tossiga tankar!

Chefen är 15min sen och jag fördriver tiden medan jag väntar.  Tur att det blir lite hjärngympa.

Det är ca 17min kvar tills bussen går och jag sitter och väntar. Det är vid dessa tillfällen som jag passade på att ringa lilla farmor. 16196.. Ett perfekt telefonnummer och det första som jag nog lärde mig utantill förutom vårat hemnummer. Våra samtal började nästan alltid på samma sätt: -"Hallå, det är Lisa." -"Hejsan farmor, det är Thilda." -"Är det Thilda, va roligt att du ringer." -"Hur är det med dig?" -" Äsch, det är som vanligt. En kärring som jag" Efter det forsatte samtalet iväg mot allt möjligt mellan himmel och jord. Ofta diskutera vi mat, matlagning och bakning. Hon hade små förnämliga tips och trix.   Minnet var kanske inte så skarpt på slutet men hon gick och tittade i sina kokböcker och sedan ringde hon tillbaka. Söta fina farmor, jag saknar dig och våra samtal så mycket!

Midsommardagen blev en dag som spenderades i Marias segelbåt och vi tog oss till Vinga. Där har jag aldrig varit förut men oj så vackert. Den obligatoriska glassen avnjöts medan vi hoppade runt på  bohusgraniten. En helt underbar dag i gott sällskap. 

Passade min systerson igår medan Eric och Roland satte upp en byggställning framför huset. Russin och köttbullar är bra mutor. ☺

Tror ni att sylttjuven håller sina sockerfingrar väck från min sylt nu? ☺

I helgen blev det en tur till Gullholmen. Solen och vädret var inte med oss hela vägen men vad gör det? Vackert var det och glass kan man äta ändå.

Det är 3veckor kvar och idag var jag tidigt på jobbet. Ska gå redan kl 12.00 då jag ska på ett besök hos min sjukgymnast. När man är tidig på morgonen så får man skymta några av Lindholmens innevånare: vildkaninerna. Idag fick jag även se en kaninunge. DEN var så otroligt söt. Tyvärr så fick jag ingen bild på den men lånar en bild från denna blogg: http://friedha.blogspot.se/2010/07/tva-stopp-vid-gamlestadstorget.html?m=1

Det är 22dagar kvar till semestern börjar och jag behöver den. Skulle allra helst bara gå hemma och skrutta runt ett par dagar men det är så mycket på programmet.

Idag så blir det en fransk/italiensk fiskgryta till kvällsmat. Vi måste ju rensa frysen lite innan sommarsemestern. Grytan räcker till ca 4portioner och är inspirerad av ett recept från ICA. Gör så här: 4st mellanstora skalade och tärnade potatisar 2st skalade och tärnade morötter 1st skalad och hackad lök 15cm purjolök, hackad 1 1/2st skalade och finhackade vitlöksklyftor 1 1/2 tsk färsk timjan 1 1/2 msk olivolja 375 g krossade tomater 4 dl fiskbuljong (vatten + buljongtärning) salt och peppar 1st citron 300 g torskfilé, tärnad Så här gör du: Fräs potatis,vitlök, purjolök, morötter, lök och timjan i olivolja. Tillsätt krossade tomater och fiskbuljong, koka sakta 15-20 minuter. Smaksätt grytan med salt, peppar och några droppar citronsaft. Tillsätt fisktärningarna i grytan och koka sakta några minuter. Jag kokade fisken nog i 4-5min men mina fisktärningar var i storleken av sockerbitar.  Servera fiskgrytan med encitronklyfta, surdegsbröd och aioli.

Då var det dags för match mellan Sverige och Irland. På väg mot stadion hamnade jag och Eric bland alla Irländare. Två som håller på Sverige och resten på Irland. Klart att man skulle kunna bli orolig imed det man har hört om bråken kring Ryssland/Englands matchen men här är det coolaste stämningen ever! Irländarna och vi svenskar önskar varandra lycka till.

Jippi! Nu är vi i Paris sedan ett par dagar tillbaka och njuter av livet. Vinprovningar, god mat och vackra monument.

På 90talsfesten som jag och Eric var på för ca 14dagar sedan försvann mina Ray Ban's. De hade jag haft sen sommaren 12 och var av modellen Justin. Ganska surt kan man tycka men det är ju sånt som händer. Tur i oturen så säljer taxfree shopen på stena linebåten Jutlandica  modellen för ca 400kr billigare än vad de kostar i butik. 

Efter regn kommer solsken eller vad brukar man säga? Efter mitt bakslag med mitt knä i början av maj så börjar det bli bättre igen. Sakta men säkert så närmar jag mig det läge jag var i mitten av april.

Ett enligt mig gott sätt att bränna pengar, fort!