Thildisens tossiga tankar!

Såhär på annandagen så blev det traditionell dansk julmat; Flæskesteg, rødkål og brune kartofler. Inte så dumt med tanke på smakerna. Fläsket som är salt, rödkålen som är syrligt och slutligen de karameliserade potatisen. Allt går lite konstigt nog bra ihop.

Inte så länge kvar nu. Ska börja att fundera på vilka kläder jag ska ha med. Bikini är givet val men vad mer?

Vi ville inte ha någon julgran i år så detta är vårt alternativ. Den såldes färdigpyntad av lilla damen i blomsterbutiken längre ner på gatan. Ett riktigt fynd får jag säga. Får dock se om pyntet blir kvar då Daisy är känd som eklandagatans Grinch.    

Då blir det en tur till Borås. Dagens bil är en Volvo v60. Håller tummarna för att det inte är automatväxlad.

3dagar av sjukdom har gjort att jag inte riktigt har orkat med bloggandet om min tekalender. De senaste dagarna har varit redan kända bekantskaper: Strawberry&Camomile - Gott! Ginger Mint - Gott! Rooibos&Peppermint - Blä!!! Dagens te (rooibos&peppermint) tänker jag inte dricka. Det var ett riktigt uschelte som jag drack i förra veckan. Sparar det till någon annan. 😉

Dagens te från NuTe är ett ekologiskt svart Assam te med smak av rabarber. Det är en produkt som de kallar "Morning Tea" men det funkar lika bra på kvällen.

Hemma pga att jag har hostat oavbrutet inatt mellan kl2.04 till kl 6.15. Känner mig inte så dålig egentligen sånär på att jag hostar konstant. Kan man gå till jobbet med det? Får se hur jag gör imorgon. Dagens te i kalenderen är samma te som den 2de december dvs Roses&Berrys. Inte mig emot då jag gillade detta te trots att det innehåller lite svarta vinbär.

Har hamnat lite i en ond cirkel där jag skriver om teet dagen efter jag har druckit det. Ska försöka komma med ordning med det. Detta teet är det jag drack igår och det heter Liquorice &Fennel. Det är ett svart sydindiskt te smaksatt med lakrits, fänkål, anis och röda vinbär. Ganska gott om jag får säga så. :)

Detta är de te som var i lucka 10 och 11. All day classic var ett kinesiskt svart te från en liten odlare i Enshi regionen som ligger i Hubeiprovincen. Inget märkvärdigt te om jag får vara så fräck och säga så så.  Det andra teet var en favoritblandning: Earl Grey. Det är ett svart te från södra Indien smaksatt med bergamott och citron. Detta var ett väldigt gott Earl Grey. Såklart är dessa ekologiska produkter som de tidigare NuTe-te jag har fått i min kalender.

Julen är barnens högtid men i år blir det dock julklappar till stora som små. Hoppas dock på en bättre jul än föregående år.

Bränt mig på smält socker. Blåsa blev det på en gång. Men vill man bygga peppakakshus så får man riskera fingrarna. 😉

Nu har jag druckit gårdagens kalenderte: Black Morning Tea. Ett ekologiskt svart Ceylon OP Blackwood te. Perfekt morgonte precis som namnet säger.  

Har somnat i från min tékalender och därför har det inte smakat det. Tar med mig det på mitt äventyr.

Den 7de luckan/lådan jag öppnade innehöll det godaste teet hitintills: Autumn tea. Doften och smaken av detta gröna te var otroligt gott. Det är ett ekologiskt grönt Kina te smaksatt med äpplen och kvitten. Vill ha mer!! 😍

I morse vaknade jag redan vid 4. Det är tidigt även för mig. Här kommer en bild på mig och min sömntuta. 😍

Ve och fasa men jag somnade ifrån min tékalender igår! 🙈🙊🙁 Börjar med det te jag skulle ha druckit igår: det är ett grönt ekologiskt te med smak av ingefära, äpplemynta, pepparmynta och spearmint. Det doftar kryddig tandkräm. Lite skeptisk till en början men väldigt gott efter en stund. Teet heter Ginger Mint och det stämmer. ☺ Dagens te är ett som heter "Rooibos & Pepparmint". Detta ekologiska sydafrikanska rooibos är smaksatt med svarta vinbär, pepparmynta och solros. Är inget stort fan av svartvinbär och detta teet smakar mycket svarta vinbär och det medför att detta är nog det te jag har gillat minst av de teblandningar jag har druckit i denna tékalender. Hoppas på bättre lycka med morgondagens te. 😉

Usch och fy! Vaknar upp lite innan min klocka ringer av att jag har ont i huvudet. Riktigt ont. Går ut i badrummet och överväger om jag ska kräkas. Allt är ljust och det blir bättre när jag släcker badrumslampan och tassar till sängen. Vaknar upp nu vid 8.30. Fortfarande ont i huvudet men inte alls samma sak.

Ja, ännu ett NuTe i kalendern. Är nu övertygad om att det bara är NuTe i min adventskalender. Dagens te är ett grönt kinesiskt jordgubbs- och kamomillte.  Gott som vanligt. 👍👌😃💕

Tredje dagen med ett NuTe. Tror att jag kan ana ett tema på teet. 😉 Dagens (läs gårdagens) te är ett Morning tea. Det är ett svart Assam te smaksatt med bitar av rabarber. Perfekt att starta dagen med.

Ett rose&berry te. Även idag blev det ett te från NuTe. Det är ett vitt Pai Mu Tan Kina te smaksatt med svarta vinbär och rosenblad. Luktar roser och smakar svart vinbärssaft. Gott!

Gårdagens kvällsmat blev en helvegetarisk rätt som fanns med i senast tidningen Allt om Mat. Starkt men gott. :)

Har fått en tékalender av Eric. Idag blev det ett Christmas tea från NuTe. Grunden är ett svart Assam te som är smaksatt med kryddpeppar, kardemumma, nejlika och muskot. Kryddblandningen får mig att tänka på apelsiner med nejlikor och lakritsrot av någon anledning. Ser fram emot 2de december.

Dåså har fakturan kommit. Jag fick rätt så jag är jäkla nöjd även om priset var dyrt. 

Daisy ska sitta i sin bur enligt lagen när hon åker bil. Dock är det så att är vi 2st så kan hon få komma ut och sitta i knät. Då har hon den förhatliga selen på. I lördags hade hon ingen sele och jag var ensam i bilen så det blev att snällt sitta kvar i bilen. Detta resulterade i att Daisy nog blev åksjuk och spydde i buren i höjd med Alingsås. Usch! Ynkliga jamanden får man leta efter. 

Mailkonversation med fakturafrågor på Cylinda. Jag tror att jag kommer vara nöjd med den nya fakturan. Det är inte helt ovanligt att man hickar till av kostnader från servictekniker och hantverkare men betalar ändå. Inte denna gång. Läger hellre mina pengarna på julklappar!   Från: Cylinda <fakturafraga> Datum: 23 november 2016 14:40 Ämne: Re: VB: Fakturanummer 2XXXXX Till: thildisen@com Hej Thildisen, Jag har nu prisjuterat bort reservdelen och du kommer få en ny faktura per post. Du ska inte betala 2XXXXX. Ha en bra dag. Med vänliga hälsningar, Trevlig tjej på Cylinda Cylinda Service __________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________ Från: Thildisen <thildisenmail@mail> Skickat: den 22 november 2016 20:49 Till: SE Faktura < faktura@kontig mailadress.såklart > Ämne: Fakturanummer 2XXXXXXX Hej!

Igår så roade jag mig med att baka lussekatter. Väldigt luftiga bullar blev det men inte så mycket saffranssmak som jag önskade och det trots att jag hade dubbla mängden saffran i smeten. Något som jag dessutom missade var nog mängden socker. Glömde nog av 1dl socker.. Hälsosaffransbullar :)

I söndags var det ett år sedan jag fick operat mitt knä. Det är helt otroligt att tiden går så fort. Knät känns bättre än innan operationen men det finns några småsaker som stör. Knät blir ofta ömt efter längre promenader, bilkörning, och dansande. Har tillock med haft gnisslande knä. Men rent generellt är jag nöjd. 😄 Arbetet med knät måste fortsätta.

Ska bli så härligt!!

Då var det måndag igen och helt vanlig vardag. Sista veckan i vår jobbsprint och det finns en massa saker som ska bli gjort. Risk för övertid.. 🙈 Sedan ska det komma en tjomme från Cylinda och fixa vår ugn. Mer om det på fredag! Förutom det ska styrelsen i vår brf mötas nu på tisdag. Min rekommendation till dem är att vi ska kliva av eller åtminstone inte göra mer än nödvändigt tills nästa stämma. Föreningens medlemmar tror nämligen inte på oss så att kliva av vore det mest naturliga. Ska även hinna med typ 3st rundor på gymmet denna veckan. Allt för knät. 😊 Utöver allt detta ska även en tur till Danmark hinnas med. Ett av de sista 30årskalasen för i år.

Det blir ingen etagelägenhet. I torsdags så höll föreningen en extrastämma där styrelsens förslag om att sälja vinden för att finansiera den kommande fasadrenoveringen. Det förslaget röstades ner av dem som helt naivt tror att fasadrenoveringen inte är nödvändig.    I med detta beslut så känns det som att vår lilla lägenhet har gjort sitt. Vi blir nog kvar 1 till 2år men vet inte. Idag var vi och tittade på en lägenhet på  Fredriksdalgatan. Får se om något annat dyker upp.

Fick en fin present av min väninna när jag besökte henne i onsdags. Öppnade den först i dag. 😂 Hon vet att jag sysslar med Pokemon Go. Tack! :) Mitt intresse för appen har minskat imed att jag snart har infångat de flesta av djuren. Får se hur länge till det blir.

Hållt mig bort från godis i en massa dagar nu. Detta firade jag med en glass.. Så nära godis man kan komma utan att bryta sitt godislöfte. 🙈🙊

Vädret har verkligen slagit om från höst till Göteborgshöst. Regnigt, mörkt och blåsigt. Inte trevlig allt om jag får säga så. Det och övergången till normaltid (vintertid) har fått mig att vilja krypa ner i sängen tidigare på kvällen. Daisy håller självklart med om att jag har rätt.

Fick tipset av en kollega på jobbet att testa vad han kallar Koreansk Snabbfärs. Oj, så gott! Du måste testa detta enkla och smidiga recept! Den ska enligt orginal receptet göras på nötfärs men vi valde att göra det på kycklingfärs. Tänk då på att tillagningstiden ändras pga kycklingen! Blanda man ned massvis med goda grönsaker så att du får med hela kostcirkeln 🙂 Innehåll: 450 gram nötfärs med låg fetthalt 0,5 dl råsocker 0,5 dl japansk soya 3 vitlöksklyftor, finhackade 1 msk riven ingefära Salt och peppar 1 knippe vårlök 2 broccolihuvuden Ris för 4 personer. Så här gör du! Skär broccoli i lagom stora bitar. Bryn färsen tillsammans med vitlöken på medelvärme. Tillsätt råsocker, japansk soya, ingefära, salt och peppar. Bryn tills det blir lite tjockare konsistens. Blanda ner broccoli. Lägg riset (kokt alltså) i en stor skål, häll över din koreanska färsröra och toppa med vårlök. Vi ska se om vi vågar göra det på fiskfärs. Återkommer i det fallet.

Det där med vuxna människor som inte flyttar på sig när gänget från Göteborgs gatu&parkgrupp kommer för att sopa bort skräp från trottoaren gör mig ARG! Ingen av de 3 som syns på bilden flyttade på sig när personen med kvasten kom. Fattar de inte att de försöker göra rent? Hade blivit vansinnig för tex om Eric inte hade försökt att lyfta fötterna när jag dammsuger.

Oj, va tiden går fort. Det känns inte alls som länge sen jag lova Eric att jag skulle lägga ner snask. Det har inte alls varit så svårt som jag trodde att det skulle vara.

Det finns några saker som måste inhandlas när vi är i Danmark. Här är en bild som visar 2 av dem: Coccio (läs Pucko på svenska) och Flæskesteg.

Jaha, detta slott ska visst vara det vackraste slottet i Danmark och i hela världen enligt Eric. Det ligger i  Fredensborg och heter ju såklart Fredensborgs slott. Vi kom lagom till vaktombytet på slottet.

Igår den 21 oktober var det den internationella Champange dagen och det firade vi såklart. Den och kanelbullensdag är höstens höjdpunkter. Vilka konstiga dagar firar ni läsare förutom de klassiska dagarna och födelsedagar?

Bokat tåg och flyg så att jag kan komma iväg och träffa en kär vän. Det är alldeles för länge sen jag var hos henne. Är så himla glad.

Vår hatthylla har knäkts. Hur eller när vet vi inte men det upptäcktes i början av veckan. Vill ju fixa till vår lilla hall men inte nu..

Hejsan svejsan gänget.. Insåg precis att det har gått en massa dagar sen mitt senaste inlägg i bloggen. Antar att tiden bara flyger iväg såhär i höstmörkret. Det finns dock några ljusglimtar... snart är det dax för mig att åka till Sölden. Ska bli så himla roligt att få komma iväg en sväng även om jag är nervös.

Har handlat mig en yllekappa från Whyred. Ett spontanköp som tog typ 4min.. Trillade in på Vallgatan 12 och såg den ganska omgående. Prövade den, fick beröm av Eric (och mig själv) och tittade på prislappen. Hickade till av priset men sket i det. För kappan var supersnygg på. Detta beteendet är inte så vanligt för att vara mig. Min kappa heter Ingrid.

Den 26e juni 2017 är det dax för oss att gå på konsert. Hoppas att det blir en toppen spelning.

Jag är fortfarande godisfri! 😊 Nu har jag engagerat Eric och vi ska försöka att bli lite mer "flexitarianer" och dra ner på snabba kolhydrater. Vi ska även försöka öka mängden fisk och skaldjur i vårt intag. Ska dock tillåta oss en "ätardag" i veckan med rött kött. Startar på söndag.. 😉

I tisdags var det äntligen dags för kanelbullens dag. Det blev totalt 3bullar den dagen. Två stycken var supergoda och en som inte var någon höjdare. Det är till och med så att jag ångrar att jag åt den där bullen. Hade jag vetat det när jag satte tänderna i den så hade jag aldrig ätit den. Hade hellre ätit en av de bullarna jag gillar. Nåja, nu vet jag att jag inte gillar bake-off glutenfria bullar från findus.

Mosters lilla heffaklump fyller 2år idag. Han börjar att bli stora pojken speciellt efter ha bli storebror till miniheffaklumpen.

"19.30 börjar det så var i tid!" Denna uppmaning möts jag och mina vänner i samband med biljettköpet.   Som de ordningssamma människor vi är så är vi på Scandinavium klockan 19 och möts av en stor digitala klocka som räknar ner mot noll. Nice! Gillar band som börjar på utsatt tid. Någon sekund efter att klockan når 00:00 så kommer den vitsminkade trumslagaren från avskedsvideon fram på scenen. Detta är min första och sista Kentkonsert och mina förväntningar är höga. Lite platt faller den.. mycket pga att jag tycker ljudet är dåligt samt att Jocke Bergs mellansnack var taffligt. Han har ju förbövelen sysslat med detta i 26år och borde ha rutin på anekdoter, bandpresentationer mm. En annan iakttagelse jag gjorde var att alla var så stillsamma. Publiken på sittplatserna satt ner och det var inget jätteröj på de ståendes heller. Märkligt men det är kanske så på en Kentkonsert.  Det som är bra och får upp mitt betyg är att många av låtarna de spelar är välbekanta och scen

Det blir ju en hel del bio så då är det kanske inte konstigt att jag blir guldmedlem på SF. Senast blev det den nya Bridget Jones filmen. Skrattade massor.

Fyller i serienummer, modellnummer och vilket fel det är i en fördefinerad rullista. Nog borde ni på Cylinda kunna ge lite bättre detaljer på pris och besökstid? Kvinnan på andra sidan luren var helt oförstående till att man ska jobba och vadå mer noggrant pris.. från 1414kr är väl noggrant nog. Hur ska hon kunna veta vad det är för fel på min ugn och vad det ska kosta. Irriterad..

Bara 100dagar kvar. Jippi!

Helstekt fläskfilé som skivas tunt och läggs i en marinad bestående av soja, sesamolja, chili, ingefära och limejuice. Till det serverades det risnudlar samt förvälda sockerärtor, zucchini och sojabönor. Dekorerat med ärtskott och gurka. Gottgott.. Sedan lyxade vi till det med lite champagne.   

Äntligen är vi klara med huset i Skærum och Erics pappas aska har sprits i havet. En trist och mentalt jobbig del är avklarad för Eric och mig. Vila i frid Torben Vilhelm Børgesen!

Jobbet bjuder på frukost varje fredag. Börjar bli lite less på den men lite till ska jag nog mäkta med. Vår frukostbiljett ser så här ut och denna gången lyckades jag få mina 4sista siffror i mitt personnummer. Lite skojsigt.