Thildisens tossiga tankar!

Ensam hemma i helgen medans Eric är på äventyr i Danmark. Passar då på att mysa till det med frukost framför Tv:n.

Tro det eller ej men nu har jag varit godisfri i 60dagar! Inte så svårt som jag trodde men är ganska bra på att äta semlor istället. 😅 Än så länge så har jag lyckats att hålla mig till max 1semla/veckan men nu åker Eric bort i helgen..  Vem vet vad som sker då. ;)

Har hittat mitt nya favoritbröd som ger 8-10st frukostfrallor alternativt en mindre limpa utan så mycket arbete. Själva grundreceptet kommer från bloggen http://paindemartin.blogspot.se Det blir en liten deg men ska enligt bloggaren går utmärkt att göra dubbel eller tredubbel. Jag har dock inte testat utan kör på mängden nedan för att få grova frallor med rejäl mättnadskänsla: 3 g (3 krm) jäst 300 g (3 dl) kallt vatten 300 g (5 dl) mjöl 90 g (1 1/2 dl) grahamsmjöl 10-20 g (1-2 msk) linfrön 6–9 g (1–1 1/2 tsk) salt Rör ut jästen i vattnet och tillsätt sedan mjöl och salt. Rör kort (en halv minut räcker gott), täck med plastfolie eller lock och och låt stå 8–10 timmar i rumstemperatur (över natten eller medans du är på jobbet till exempel). Är det riktigt varmt minskar du lite på jästen. Oavsett vad man ska göra av degen, småbröd, baguetter eller ett stort, så gör man följande enkla moment: Häll ut degen på ett mjölat bakbord, dra ut den till en kvadrat och vik sedan ihop den

Man ska inte underskatta värdet av en skomakare. Dessa ska på lagning och förhoppningsvis så kommer de att bli som nya. 🤞 Hur gör ni med era skor? Lagas ni dem eller slängs de direkt? Vi lagar oftast läderskor men ibland blir det även andra om det är favoriter.

Gör en kärleksförklaring medans jag väntar på bussen.

Tydligen älskar jag rosa/korall.. Eric kallar mig för den rosa pantern. Kanske ligger något i det när man ser dagens accessoarer. 😅

50dagar utan godis och det känns helt okej. Klart att det slinker ner en bulle/semla eller liknande då och då men inget som stör tycker jag. :) 70dagar till så har jag varit godisfri i 120dagar. Just nu saknar jag inte godiset alls så vem vet? Kanske blir det längre?

I tisdags så tvättade vi. Efter att ha hängt upp våra skidstrumpor och underställ kl 21.45 så orkade varken Eric eller jag inte gå ner och hämta dem en timme senare när de skulle ha torkat. Vi beslutade att jag skulle gå och lägga dem i en påse tidigt på morgonen innan jag tog bussen till jobbet. Detta gjordes enligt överenskommelse men när jag skulle hämta påsen i tvättstugan efter jobbet så kunde jag inte hitta den. Kliade mig i huvudet och gick upp till Eric. Blev ännu mer fundersam när han säger att inte har tagit den. Klädpåsen var puts väck. Var tvungen att posta ett meddelande på föreningssidan. Idag dök påsen upp. Skönt för oss och säkert för den som hade råkat ta fel. För skidstrumpor luktar lite surt även om de är nytvättade.  ;)

Såklart ska gårdagens semla visas på bild! Eric och jag är hyfsat överens om att det max en semla per vecka. Vi får se om det lyckas.

Igår lyckades med konststycket att komma hem, komma hemhem samt att komma hem igen. Idag har jag blivit hemma. Mestadels av tiden har spenderats i soffan med en Daisy som är väldigt nöjd med att husse och matte är tillbaka. Har även mumsat i mig en liten semla från Dahls bageri. Det var vår premiärsemla för 2018. Både jag och Eric var överens om att det var en fin premiärsemla och att den få 3-3.5p av 5 möjliga poäng.

Då har vi spenderat en vecka i Åre. Va fint det är med en massa snö och helt underbart med lite skidåkning. Kan iallafall bocka av 2018 som ett skidår också. 😉✌

Som ni säkert kan minnas så hr jag ju bestämt mig för att vara godisfri i 120dagar förutom med 2st fridagar: julafton och nyårsdagen. Måste säga att det har gått förvånandsvärt bra att hålla sig borta från godis och inte ens på dessa 2 fridagar moffade jag loss. Det som är svårarare att hålla sig borta från är alla bakverk som andra och jag tillför. :( Får helt enkelt försöka att skärpa till mig på den punkten men det blir ju så svårt.. speciellt nu när semlesäsongen startar. Älskar ju semlor!!

Det går bättre och bättre även om jag ibland tycker att jag kör apdåligt. Idag har det gått bra och solen lyser. En underbar dag i snön helt enkelt.

Året 2017 har bjudit på en massa spännande saker. Bilden visa de 9 mest gillade bilderna under året på instagram. Självklart har det året innehållit så mycket mer än vad de visar men de är ändå ganska representativa för vad jag vill och gör med mitt liv: Träna, resa, skidåkning njutning, galenskap, jobb och såklart mannen i mitt liv; Eric. Ser nu fram emot 2018 med skräckblandad förtjusning och hoppas att det som kommer ske under året kommer ge mitt liv ny kryddning. Gott Nytt År på er!