Thildisens tossiga tankar!

Nu är det den mörka vintern och jag längtar till sommaren. Trillade över några bilder från våra härliga dagar i Lysekil. Det var på Havets hus vi köpte boken 'Lätt fakta om Hajar'. Ojdå många gånger vi har läst den. Det blev en paus i några veckor när jag "råkade" glömma den hemma hos Mormor och Morfar. 😘🤪🙈 Imorgon vänder det och det kommer bli ljusare igen. Laddar för jul. 

Lagom till jul bestämmer jag mig för att ta tag i träningen och kosten. Det är mitt nya projekt nu när min runstreak börjar närma sig sig sitt slut.   Har hoppat på ett kost och träningsprogram från ShapUup och ska köra det i minst 8v. Imorgon börjar det men provkörde deras corepass redan idag innan jag skulle ut och springa.  Lagom trött i magen/ryggen nu! Mindre än 25dagar kvar nu. 😅

Variant på Lussekatt!  De ser ut som lussekatter men inuti så är de fyllda med en ljuvligt god mandelmassa och vaniljsmörblandning. Ojoj så gott och tack till  Fredriks Fika  som inspirerade mig till dessa godningar! 😍  Möjlig förbättring vore att ha lite majzena eller likande för att fyllningen inte ska smita utifall att det blir ett litet hål... 

Jag ska få följa med på julfest eller något liknande imorgon dvs den 26e november! Woopwoop!! Så skoj att få hänga med Eric på ett jobbevent. Trollet kommer få köra film&chips-kväll med stora kusinen och moster. 😍 Får se hur länge han klarar det. 😂   Jag gillar Eric nya arbetsgivare! Spa och julfest! 

...3 månader med HBO Max?  Vad hade du valt?  Jag valde 236st avsnitt av Friends.  8st avsnitt redan avklarade. Med den här takten lär vi vara klara med alla 10 säsonger på 66dagar. 

Pengar är inte svaret på allt men kan ge mer frihet. Frihet att kunna vänta med vissa köp och frihet att kunna slå till vid rätt tillfälle.  I ett steg att känna mer frihet den dag jag går i pension så hade jag börjat att spara i ett såkallat Individuellt Pension Spar (IPS). Detta startade med 2007.. 😅 Sedan dess så har skattesystemet ändrats och jag skulle bli dubbelbeskattad om jag höll fast i kontor om det överstiger ett såkallat prisbasbelopp. Jag följer några bloggar/forum och en av dessa inspirerande mig till:  Bli organdonator! Se till att jag måste signera med bankid vid klarna-köp.  Avsluta IPS:en medans jag kan.  Så nu har jag avslutat min IPS och de pengar som blir kvar efter skatt sätts in på mitt LYSA- konto. Vet inte när de blir utbetalade men det blir väl innan den 25e november.

Vi fick verkligen feeling igår (kan det varit julmusten som talade?!) och bakade lussekatter igår.  Kavlar ut deg som en professionell bagare!  Tanken var att göra  "saffransbullar i långpanna"  men Aksel påpeka att de ska rullas till "katter" så då fick det bli så. 😅 Det resulterade i några lyxlussekatter. Väldigt goda men lite luriga att ha koll på när de blev klara.  Självklart med russin! Tyvärr finns det inga bilder på slutresultatet men Aksel, jag Eric och Daisy var nöjda. Av 12st bullar finns det bara 4st kvar.. Aksel vill baka nya på lördag och på söndag. 

Ojoj, vad jag längtar eftet jul!  Jag har redan hunnit med att dricka en eller två julmust.  Blev väldigt nöjd när jag trillade in Willys och såg ett erbjudande där jag fick köpa 12st små 33cl julmustflaskor för 30kr. Party!!

Börsen har gått knackligt ett tag och jag har tänkt att sälja av lite men det har snarare blivit att jag har köpt istället.  Senaste köpen är:  Volvo Cars AB Vestas Wind Systems Dessa tillsammans med mina kryptovaluta certifikat har bostat mina och Aksels aktieportföljer så att vi åtminstone temporärt är över 300 000 strecket. Får se hur länge det är aktuellt. 😂 Sparar du och hur gör du då?  Bankkonto, Fondsparande, Aktier eller inte alls? 

Idag är det Fars dag och det firade vi i Arentorp.  Aksel och jag var uppe tidigt och förberedde presenten till Pappa Eric och sedan ritade vi även på kuvertet till Pappa/Morfar Sven.  Frukosten fick de fixa själva få de fick en lång och lyxig sovmorgon. 😁 Aksel och jag var sedan och hämtade upp en finfin tårta från konditori Nordpolen. Tårtan var underbart söt i blåmelerad marsipan och dekorerad lite "manligt" med blåa och vita blommor. Ska faktiskt erkänna att jag blev lite besviken när jag såg den för jag trodde att jag hade beställt en skjort/slipstårta men fann mig då den var ju otroligt fin ändå.  Efter ha plockat upp tårtan besökte jag och Aksels mormor dvs min mamma.  Förmiddagen bjöd på tårtfrossa men vi fick tårta med oss hem för att denna lilla 5bitars räckte ju hur länge som helst.  Bild på Aksel och Eric här under hösten 2021. Bild från förra året! 

..borta dansar råttorna på bordet!  Eric har dragit på en välförtjänt tur till vänner i Köpenhamn och då passar jag och Aksel på att dra på restaurang. 😇😂 Sålde in Pinchos stenhårt som ett ställe med maträtter för Aksel. Han var så nöjd.  Persika och hallon!🍹🍑 Började med att beställa in var sin godisdrink. Aksel som inte är så förtjust i kolsyrad hoppade drinken sånär för en slurk inför kameran och godiset som de var dekorerade med 😂👍 Han gillade att det var små hinkar med pommes, små undliga fat och små bestik. Och glädjen atr vi satt precis vid popcornmaskinen var ju bara toppen.  I slutet när jag skulle betala så gick Aksel bananaz och for runt som en tokig men personalen var urgulliga! Tack gänget på  Pinchos på Götabergsgatan!

Ont i ryggen som in i attans men en liten löptur gör det bättre! 

Aksel har blivit mer medveten om vad andra har och och inte har för kläder och leksaker.  Nu när det är Halloween så har han noterat att barn och vuxna klär ut sig. Vårt besök på Liseberg häromveckan gjorde inte saken bättre.  Har nu preppat med en present till Aksel och så ska han och jag åka till Råda för att gå spökrunda.  Hoppas min läskiga orm överlever Aksel. 😂 Läskiga ormen vaktar skatten!  Fika- Frankenstein! 😍 Här kommer lite bilder från Aksels kusins födelsedagspresent: ett Lisebergsbesök. 

Här har det karvats pumpa. Aksel har den senaste tiden funderat på detta med pumpor, halloween mm. Får frågor om jag gillar pumpa, om pappa gillar pumpa eller om Daisy gillar pumpa. Han har också frågat om de är tunga och om "de kostar många pengar". 😂 Självklart förstod vi att det var Aksels sätt att berätta att han gärna ville ha/göra en pumpa. Så i fredags när vi hämtade honom på förskolan så stannade vi hos blomsterhandlaren.  Aksel var himlastormandes glad över att få välja en pumpa att ta med hem. Självklart fick vi guida honom lite då han går på att störst är bäst och en 20kg pumpa gör sig inte hemma. 🤣 Först så gjorde Eric och Aksel lite studier på hur pumpan skulle se ut.. Gräva ur innehållet! Vem liknar pumpan? Slutresultatet blev riktigt bra och Aksel är stolt som en tupp för att han och hanns pappa har gjort en Halloweenpumpa. "En sån som finns på Liseberg" 

Jodåsåatt.. nu har jag beställt mig en kalender. Den senaste jag hade löpte ut i juni men jag har inte fått tummen ur att beställa en ny. Troligen för att jag inte använde den för 20/21 så himla mycket som jag brukar. Kan det ha bero på att världen drabbades av en Pandemi?  Nu är den iallafall beställd. Som vanligt är det Daisy som pryder framsidan och det har hon gjort i 11år. Gamla morrhoppan. 

Fick en tomatplanta av en kollega i våras. Efter att ha blivit lite misskött i somras så har tomaterna äntligen börjat att bli klara! 🍅 Röda och fina små tomater. Aksel älskar tomat med flingsalt.

Igår köpte vi in 2 flaskor till av superårgången 2008.  Det blev Veuve Clicquot, La Grande Dame, 2008 oxå kallad den Gula Änkan.  Spontanköpte också två stycken Alto Moncayo 2018. Hösten är nog räddad. 🥰  

Idag är det 4oktober och det är kanelbullensdag. Detta firas tillsammans med Aksel då han är hemma med lätt snuva. Bland de Akselbakade kanelbullarna så får jag chansen att göra en kanelbullekrans. Receptet på kanelbulledegen kommer från  Fredriks Fika.  Följde receptet till punkt och pricka sånär på mängden kardemumma och fyllningen. Har såklart mer kardemumma i min deg än Fredrik och fyllningen är följande: 130g smör 100g mandelmassa 3msk kanel 1.25dl brun farin Denna bullfyllning är mer lik de danska kanelsnegle har och som jag älskar. 😍  De vanliga bullarna blev toppade med bara pälsocker men bullkransen fick oxå vaniljglasyr.   

I helgen samlades majoriteten av "Champagnedampsgruppen" hemma hos Dan och Jenny i Ängelholm.  Ett supertrevligt arrangemang med inslag knytkalas. Vi var ansvarig för huvudrätten och vi körde på en  enkel men rustik kycklinggryta som fungerar toppen med champagne. 

Min stora kille.  Idag är det lördag och lördagar är min och Aksels dagar. Vi kliver ofta upp tidigt och ger oss ut för att köpa gott surdegsbröd på någon av stans små hantverksbagerier. Idag blev det  Alvar och Ivar .  Där brukar vi välja deras vallmofrallor och deras dinkelfrallor. Aksel kallar dinkelfrallorna för 'slitebröd' för att man måste verkligen använda tänderna.  Därefter tar vi oss hem och äter lyxfrukost och lyssnar på Ring så spelar vi på SR P4

Nu har jag sprungit 75% av 2021. Sol, snö, grått och blått.. Idag var det nog årets blötaste dag. Väldigt glad för min keps! Så skönt att springa med keps när regnet vräker ner. Tack Aksel för en bra morsdagspresent. 😍 Lunchen blev därför het tomatsoppa pyntad med några blad av vår hemodlade basilika. 

Dagens lunch består av en hittepåsallad med en asiatisk touch genom att jag hade på lite sesamfrön, soja och sirachasås. Annars så är det bara grönsaker från fredagens tacomiddag, lite ugnsstekt kycklingfilé och avokado. Chiliflakes  Jodå.. den blev stark värre då jag fick för mig att strömsladden med chiliflakes på den också. 🤪 Vad äter ni till lunch? 

...varför man äter dessa tabletter. No more words needed. Smaskigt! 😉

I söndags var vi förbi familjen Jakobsson/Ullström på Håbersgatan 32. Mio hade fyllt 5 år och det var barnkalas. Fick äran att göra en tårtdekoration i form av en skördare (en skogsmaskin). Syrran hade beställt en tårta från Nöjds Aksel for runt som ett jehu och stormtrivdes. Han ser verkligen upp till storkusinen Noel. Efter kalaset följande jag med och sprang med min syster.

Aksel, jag och 'moffe' fick följa med vår vän och granne ut på en tur med hennes lånebåt för drygt en vecka sedan. Vi hade rackarns tur med vädret. Nu är det ju betydligt kallare. Morfar njuter! Aksel får hjälpa till att styra skutan. Tack Malin för att du är en sån god vän till familjen och bjuder med oss på ett sånt äventyr.

Den 17de Augusti så fick jag dos nr2 av covid-19 vaccinet. Självklart gjorde jag likadant även denna gång och gav någon medmänniska samma möjlighet.  Hur är det med dig? Är du vaccinerad? Känner du dig trygg? 

Glömde mina löparskor hemma hos MaPa i helgen så i söndags var det bara att snöra på sig ett par gamla trotjänare. Sprang ner till löplabbet. Det var väl för att kombinera nytta med nöje för planen var att köpa mig ett par nya löparskor. Ett par exakt likadan som jag redan har: Asics Gel-Pursue 7.  Dessvärre var det då en kvinna innan mig som köpte de allra sista i den storlek jag ville ha. 🙄😩 Blev att lunka hem och beställa dem via Amazon. Usch, jag som avskyr att som har med Amazon, wish mm står för. Idag kom iallafall mina nya 'samma' skor. Samma färg som de första.  Hade helst föredragit den svart/silver/aprikosa skon för det är skoj med omväxling men de fanns inte i min storlek.  Här vinkar jag adjö till de blågula. De stinker och har mer vädringshål än nödvändigt. Tack!  Mång mil har vi sprungit!

En sådan här funktion gör att jag blir triggad till att spara mera.  Hur känner ni för att spara? 

För 5år sedan så var jag på firmaevent i Linköping. Då vann jag mig en flygintroduktion dvs 1 första flyglektion.  Tänk vad tiden flyger! 😘

I lördags var det premiär för Aksel på isen. Det gick över förväntan och nu väntar denna mamman på att NY Rangers ska ringa. 😉 Ser knappt ut över sargen!  Han var inte helt övertygad pm att det var roligt men vill gärna testa igen. Det blir om ca 14dagar. 

Så skönt att det är fredag.  Aksel har varit hemma hela veckan pga av lite snor. 😨 Eric har underhållit honom och hittat på aktiviteter. 💕 Vi borde nog låta grabben ha det lite tråkigt oxå.. 😅 Förra veckans lördag!