Fortsätt till huvudinnehåll

Kanelbullensdag!

Idag är det 4oktober och det är kanelbullensdag.

Detta firas tillsammans med Aksel då han är hemma med lätt snuva.
Bland de Akselbakade kanelbullarna så får jag chansen att göra en kanelbullekrans.




Receptet på kanelbulledegen kommer från Fredriks Fika. Följde receptet till punkt och pricka sånär på mängden kardemumma och fyllningen. Har såklart mer kardemumma i min deg än Fredrik och fyllningen är följande:
  • 130g smör
  • 100g mandelmassa
  • 3msk kanel
  • 1.25dl brun farin
Denna bullfyllning är mer lik de danska kanelsnegle har och som jag älskar. 😍 

De vanliga bullarna blev toppade med bara pälsocker men bullkransen fick oxå vaniljglasyr. 






 

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Måndagmorgon!

Bläääää! Jag är så trött. Planen för idag är att gå och lägga mig tidigt. Senast klockan 22 ska jag ha lagt ifrån mig allt så som telefon, bok och dator.  Märkligt att jag ska vara så trött. Har bara tagit det lugnt i helgen och sovit en massa. Har ifs inte sovit i en säng så mycket. Det har mer varit i en sovsäck på Amger strand, på en filt i Kongens Have mm. Hoppas verkligen att Ericsson har fått fram en dator till mig.

Tulpaner - igen!

Jag har tydligen redan skrivit detta inlägg 😂.  Skulle precis skriva en text angående Rally, en radioshow på SR P3 samt en cover detta program gjorde under mitten/slutet av 90talet. Googlade efter texten på covern och hittar mitt egna inlägg " Tulpaner  " från 2015. 😂😂🌷 Älskar fortfarande dessa vårlökar!  Underbart vackra! Fick dessa på alla ♡:arns dag av Eric. De har hållt sig en hel vecka. Sätter ut dem på balkongen på nätter/dagen och plockar in dem när jag kommer in. 

Jag ser det snöar..

Ajaj, va dålig ja har varit på att skriv här i Bloggen. Förhoppningsvis ska det ändra sig nu i veckan =) Visst är det härligt med all snö?! Helt underbart men problemen hopar sig: 1. fortfarande sommardäck på bilen... 2. förbaskat kallt att vänta på tåget. 3. min jacka strejkar map blixtlåset. Listan går att göra lång men visst är det mysigt med snön?! =)