Thildisens tossiga tankar!

Idag fyller min syster år. Det firades på Brogyllen med en smarrig hallongräddtårta. Hipphurra på din födelsedag! 

Idag är det Fars dag och det firade vi i Arentorp.  Aksel och jag var uppe tidigt och förberedde presenten till Pappa Eric och sedan ritade vi även på kuvertet till Pappa/Morfar Sven.  Frukosten fick de fixa själva få de fick en lång och lyxig sovmorgon. 😁 Aksel och jag var sedan och hämtade upp en finfin tårta från konditori Nordpolen. Tårtan var underbart söt i blåmelerad marsipan och dekorerad lite "manligt" med blåa och vita blommor. Ska faktiskt erkänna att jag blev lite besviken när jag såg den för jag trodde att jag hade beställt en skjort/slipstårta men fann mig då den var ju otroligt fin ändå.  Efter ha plockat upp tårtan besökte jag och Aksels mormor dvs min mamma.  Förmiddagen bjöd på tårtfrossa men vi fick tårta med oss hem för att denna lilla 5bitars räckte ju hur länge som helst.  Bild på Aksel och Eric här under hösten 2021. Bild från förra året! 

I söndags var vi förbi familjen Jakobsson/Ullström på Håbersgatan 32. Mio hade fyllt 5 år och det var barnkalas. Fick äran att göra en tårtdekoration i form av en skördare (en skogsmaskin). Syrran hade beställt en tårta från Nöjds Aksel for runt som ett jehu och stormtrivdes. Han ser verkligen upp till storkusinen Noel. Efter kalaset följande jag med och sprang med min syster.

Idag var det Aksels födelsedag och det firade han genom att ta sovmorgon till kl 06.50. Sicken lycka! 😉 Vi firade honom med sedvanliga sånger, paket och tårta. Temat på tårtan var John Dillermand. Danskt barnprogram som har blivit viralt pga dess udda tema. Aksel älskar programmet. För er som inte känner till John Dillermand får nu lite info:  Diller=snopp John är en man med en extra stark och lång snopp/diller. Han använder snoppen till att bland annat tämja lejon eller att flyga omkring som en helikopter. Ofta är det en god tanke som startar äventyret som allt som ofta havererar men slutligen blir bra ändå.  John Dillermand Fortsatte firandet med morfar Sven som tittade förbi och senare även med Aksels favoriter kusinerna Noel, Mio och lilla Ess.   Noel& Mio Lilla Ess och hans pappa Så här var vår älskade Aksel i morse:  Idag var det dag 80 på min runstreak. Bara 20dagar kvar

Mosters lilla heffaklump Noel är inte längre så liten. I lördags var det 6års kalas och han hade knappt tid med moster, morbror och lillkusin Aksel men det är väl förståeligt.  Therése hade bett mig baka en tårta till kalaset och den skulle ha formen av ett tåg. Efter lite research på nätet så såg jag att detta skulle bli ett svårt projekt. Jag blev inte helt nöjd med resultatet men det verkade födelsedagsbarnet och hans gäster vara så mission complete. 🏆😄👍 Innan servering.  Serveringsdax. Aksel och Eric smakar!

Tror inte att någon har missat min Bobbo-tårta. 😂 Den finns både på Insta och Fejjan och nu även här. Men måste bara säga att jag är grymt stolt över mig själv. Vanligen så brukar jag ha något som stör mig men denna gång lyckades jag. Är stolt som en tupp! Grunden är en prinsesstårta med hemkokt blåbärssylt. Bästa var att mina syskonbarn gillade den. "Knastårta" tyckte mitt äldre syskonbarn glatt och jag tror att lillkillen som fyllde 2år också var nöjd.

Dagarna flyter ganska mycket ihop nu när jag är föräldraledig och den traditionella TGIF har lixom självdött. Men idag ska jag och Eric göra ett försök att få lite fredagsfeeling. Har trots att Aksel sov dåligt i natt hunnit med att träna, sätta en surdeg och städat lite här hemma. Imorgon ska vi fira Aksels kusin Mio som fyllde 2 år i torsdags. Det ska fixas med tårta och annat spännande men först en promenad. Målet att nå 200 000steg innan september månad är förbi.

Min vän Maria fyllde 39år och det skulle ju såklart firas. Börjar dock tycka att det är svårt med presenter till mina vänner. De har ju redan allt de vill ha och det de önskar sig köper de själva. Det gäller alltså att bli riktigt kreativ som min vän Helen som gjorde en spännande och otraditionell "Första Hjälpen låda". Själv löste jag det genom baka en klassisk prinsesstårta bara för att födelsedagsbarnet önskade sig en sådan. Gick lite crazy med dekorationerna men det var ju skoj.

På Mors dag så firade vi även Mormor. Det gjordes med barnbarnsmys, sol och tårta.

Har bjusat grabbarna nere i produktion på glasstårta idag pga att de har hjälpt mig med så satans mkt det senaste. De är guld värda! Så vad bjussade jag på?! Jo, resultatet har ni redan sett på bilderna ovan och receptet och inspirationen till dekorationen kommer från Linnéas Skafferi .   Kan bara hålla med henne : OTROLIGT och LÄTT att göra. Det kommer bli fler gånger var så säkra! =)   Recept till 5-6portioner glass  5dl vispgrädde 1burk sötad kondenserad mjölk Smaksättare: 100gram nutella +50 gram välhackade hasselnötter   Vispa grädden lätt och tillsätt den kondenserade mjölken.Kör ett tag till med elvispen så att du får en slätsmet och blanda sedan i nutellan och nötterna. Nu kan du blanda till en slät smet igen. Häll upp i en springform/sockerkaksform och låt stå i frysen minst 6h. Ta fram ca 10-20 min innan servering.   Har kollat runt på en del bloggar och det finns en mängd olika smaksättare så som punsch, lemoncurd, jordnötssmör. Tänkt på om det fi...

Morotskaka med orange cream cheese frosting. En liten men elak spindel fick sitta som dekoration.

Bjöd på tårta i fredags. Det var inget speciellt som firades utan bara lite tårta för att jag var sugen på att baka. :-) Tårtan har 2lager var av det första bestod utav kesella citrus och färska skivade jordgubbar och andra lagret var glasskräm. Tårtan spacklades med vit choklad och philiadelfiaost och sedan täckt med vit marsipan. Blommorna är gjorda i sp.

Efter som förra årets kräftskiva blev så uppskattat så vi bestämde oss för att hålla en kräftskiva i år igen. Tur att vi gjorde det för denna var precis lika skitrolig som förra årets! Även denna gång så bjöd vi in en massa vänner och som ni ser på bilderna så blev det blev ett riktigt partaj! =) Gillar ju att hålla på traditioner så även denna kräftskiva fick börja med att alla fick göra en kräfthatt till en annan kalasdeltagare i gänget. Rena rama project runway.. passningar och en massa "make it work!" Efter kräftmumsandet så blev det tårta (Red velvet med wipped cream chees frosting) och ett klurigt musikquiz. Det blev 3lag med vardera 3 deltagare. Emil och jag var som vanligt enfaldiga domare =) Säger som förra året: Stoooort tack för att ni ville vara med och slurpa kräftor med oss. Missade du detta kalas? Du får en ny chans nästa år! =)

Är det någon som minns OCC ? Det var ett tvprogram som gick på dumburken ca 2005 om ett företag som heter Orange County Choppers och handlar om ett familjeföretag som gör "Custom made Choppers". Då det är ett familjeföretag så förstår ni nog att det kan bli en del konflikter och här är ingen blyg. Det skriks, gormas och kastas saker omkring. Jag ÄLSKADE programmet. =) Nu finns det ett annat likande program som stämmer lite bättre in på mina personliga intressen: Cake Boss! Tycker verkligen att ni ska surfa in på Youtube och söka på Cake Boss och Bridezilla så kommer ni få se mitt favvoavsnitt. Vilken Crazy Bitch! Tycker verligen att ni ska ta och titta på det på Youtube, iallafall ett avsnitt. Om jag nu ska tipsa så ska ni söka på avsnittet med Bridzillan! Vilken jäkla Bitch!

Kl 9.39 Vår söta rara sekreterare firar sin födelsedag med tårta. Åsså så är det min fastedag.. Vad ska jag göra?! KL 10.10 Det blev INGEN tårta för mig!!! Fast lite lumpet känns det ju...

Höstmarängtårtan! 5dl vispgrädde 2st marängbottnar 3st bananer 2-3hg naturgodis 1 ask med Physalis ½ chokladkaka 70% Som alla stora godisgrisar så bakar jag ju såklart själv men ibland så hinner jag inte så då är detta ett utmärkt allternativ. Själv brukar jag slänga ihop tårtan på följande sätt: 1. Lägg en av marängbottnarna på fatet du har tänkt använda. 2. Skiva de 3 bananerna och lägg på. 3. Lägg på ett lager med hyfstat hårdvispad grädde. 4. Krossa naturgodiset, ja brukar föredra de där chokladjordnötterna och yougurtcocostopparna. och fördela det över grädden. 5. På med nästa maränglock, och grädde. Dekorera med physalis, mörk choklad och annat gott gott. Själv upplever jag denna tårtan som väldigt "höstig". Beror nog på de mörka färgerna tillsammans med de vackra orangegula physalisen. Det skulle nog kunna fungera att använda morell/körsbärssylt istället för bananerna och dekorera med valnötter och bigarråer.. Oavsett hur ni gör så är det bästa att slänga ihop tårtan p...