Thildisens tossiga tankar!

Jodåsåatt..  Vissa dagar är mer spännande än andra. I tisdags så berättar en av våra fina förskolepedagoger att Aksel hade smakat på några svampar som växer på förskolans lekplats. 😮 Det var oklart om han hade fått i sig något eller om de hade fått ut allt. Tur att jag har min fina moster som är svampexpert och giftcentralen som kunde hjälpa till att utersluta att et var någon av de allra farligaste svamparna.  Nu ska de se över rutinerna på förskolan eller rättare sagt skapa sig rutiner gällande detta. Till deras försvar så är det en helt ny förskola så de vet ju inte riktigt vad som kan ploppa upp i gräsmattan. 

Såklart så kan jag ju inte bara spara. 😜 Jag måste ju få handla lite också. Dagens shopping (som är en belöning för att tagit tag i mina nollränte-pengar som jag nämde i "Spara" och investerat dem) är parfym. Har inte köpt mig parfym sen våren 2017. Eller var det 16?!?  Är så trött på den parfymen nu så jag behövde något nytt. Köpte Clean. Perfekt att ha på jobbet. Kunde dock inte bestämma mig så det fick bli en presentförpackning.  

Idag så la jag min telefon på laddning i soffan. Bakom en kudde såklart för att familjens diktator inte skulle få tag i den. Medans jag går och förbereder inför dagens äventyr så säger Eric helt plötsligt att det luktar bränd plast. Jag sniffar runt men känner det inte. Eric envisas och det är då det plötsligt slår det mig: min telefon!  Jodåsåatt..klart som korvspad så var det den. Sketvarm och med en laddare som osa smält plast. 😱🙈🙊 Vågar inte tänka på vad som skulle kunnat hända om Eric inte hade känt doften.  Får köpa mig en ny laddare imorgon och se om det sker igen. I värsta fall får jag köpa mig en ny telefon. 

Idag är det den 25e och det betyder lön för en del människor och det gäller även mig.  Det är dagen innan jag får lön till ca den fjärde dagen i nästkommande månad som jag loggar in som mest på bankapparna. Det gör jag för att försäkra mig om att allt blir betalt som ska betalas och jag ser hur mycket som blir över. Det som lir över ska sparas. Jag sparar pengar: Lite i fonder, lite på ISK-konton, lite i form av amoteringar,  lite i aktier och en hel del sparande i icke räntegivande bankkonto. Det sistnämda är ju inte så klokt. Jag vet om det men får inte riktigt tummen ur och styr upp det.  Varför jag sparar jag: Till ett större boende. Slippa arbeta när jag är säg 55år OM jag vill. Ha pengar till roliga saker. Se till att mitt barn får en bra start i livet.

Oktober är inte ens över men jag är redan klar med Erics adventspresenter och julklapp. Nu är det bara övriga familjemedlemmar dvs sonen, katten, syskonbarnen och Secret Santa presenten. Är faktiskt riktigt nöjd.  Hur ligger ni till? 

Fredagsmys och firande av internationella champagnedagen. Välstekta och knapriga fiskpinnar tillsammans med finriven spetskål, avokado, gurka, sockerärtor, majonnäs, picklad rödlök och en hemgjord mango- och tomatsalsa. Mums!  Till detta blev det en flaska skumpa. En flaska som vi hade fått i present av vänner. 

Seriöst, hur gott är det inte med havregrynsgröt?!? Här är den toppad med nyrostade mandlar och hemkokt björnbärssylt. Detta är min helgfrukost. 😍 Till vardags brukar jag äta keso med nötblanding. Vad äter ni? 

Har gått och funderat någon vecka på när jag skulle till tandläkaren nästa gång för jag har inte blivit kallad sen jag var gravid med Aksel. Hade nästan börjat misstänka att hade glömt att betala premien för min tandvårdsförsäkring. 🙈 Så igår hände det: ett sms kom med en påminnelsen till kallelsen jag aldrig har fått. 😂 En tid som inte passar såklart...  Sedan kan man ju undra vad som skedde med ens tandvårdsförsäkring när man inte kallas enligt de intervall som är skrivna i det...

Då är turen med brudarna redan över. 😔 Härliga dagar med skratt, sång, vin och trevligt sällskap är redan över. Alla som var med på turen har kommit hem.    Får hoppas att vi alla ses åtminstone när vi firar 25år. 

Det gick att springa i Barcelona också. 😁💪 Det gick faktiskt riktigt bra. Blev ett 5kms-pass och ett intervallpass.  Hur ska jag nu klara av kylan här i stan? Brrr..

Då är jag på väg till vår 20års reunion som ska hållas i Barcelona. Det är ett tag sen jag var där senast men jag har bara ljuvliga minnen från den staden. Har varit där 4-5ggr tidigare utsmetat på 23år.. 😂🙈. Är som alltid lite nervös för att åka till ställen jag har varit nöjd med. Det blir inte bättre att jag har bokat bord på restaurangen Casa Lolea vilket jag hoppas är lika bra fortfarande. Tänk om det inte är det?! 😯🙈 Som jag skrev tidigare så har jag alltid varit förtjust i Barcelona.   

V40 blev en vecka där distansen ökade men hastigheten minskade. Får nu se vad v41 bjuder på. Ska till Barcelona torsdag-söndag så löparskorna ska nog med... Vad annars ska jag göra medans de andra sover? 😂💃

Idag är det kanelbullens dag och det firas med kanelbullar i mängder. Igår stod jag och bakade bullar från receptet som nämns nedan. Det är en blandning av en väns tips och trix ( han är konditor) och från bloggen  My kitchen Stories  Ingredienser (fyllning): 125 g rumsvarmt smör  125 g mandelmassa  20 g kanel (eller kardemumma) Ingredienser (vetedeg):  30g jäst  2.5dl kall mjölk  1påse hela kardemummakärnor 120g smör  100g strösocker  500 g vetemjöl 4 g salt  Sedan behövs: 1 ägggula och en skvätt vatten till pensling.  Ingredienser (sockerlag):  1 dl vatten  1 dl strösocker  1-2st kanelstänger Gör såhär:  1. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen till en jämn och bredbar smet. Jag river mandelmassan på rivjärnet! Låt stå i rumstemperatur tills det är tid att fylla bullarna.  2. Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Blanda tills jästen lösts upp helt i mjölken.  3. Ha sedan i den stötta kardemumma, smör i delad i bitar, strösocker och hälften av vetemjölet. Arbeta ihop t

Jag vann löptävlingen min svåger utmanande mig på!  Dessvärre gjorde jag enbart det på grund av att stackaren blev sjuk. Så nu hoppas jag att han tillfrisknar så jag får en motivator igen. 😘