Thildisens tossiga tankar!

Ja, det går fort att halka efter i kalendern när man inte är så sugen på thé.  Goda var de iallafall!

Det går inte mer än en dag innan jag börjar slarva med min kalender. 🤣 Nu beror det ifs att jag var på min arbetsplats igår men ändå. Idag avnjutet jag både lucka 2 och 3. 

Min pulsklocka tycker tydligen att jag är klar för dagen. Det är nog första gången jag har fått det meddelandet och det kommer definitivt bli mitt nya mål. 😂😉🏃

Min vän Maria har gett mig en thékalender. Hennes ursprungligen tanke var att jag bara skulle få dricka gott thé under oktober/november månad men jag valde att spara den.  Lucka nr1 är drucken!  Nu ser jag spänning fram emot kommande luckor/lådor. Tack Maria! ❤

När man skriver till förskolan och frågar hur det går med potträningen då vi har noterat att han inte har blöja på sig när man hämtar honom.  Sms från Taltrasten Han börjar bli en stor liten kille vår älskade Aksel. ❤

Jodåsåatt.. Lunch på hemmakontoret är inte så avancerat och speciellt inte när man gör som jag och försöker pimpa till helfabrikat så som Keldas soppor. Här nedan ser ni två av mina favoriter för stunden.  Mild Tomatsoppa Spicy Thai Keldas milda tomatsoppa är pimpad med överbliven ölkorv, trötta körsbärstomater, ledsen bladspenat och ett stänk med chiliflakes. Keldas Spicy Thai är proppad med rejält av små bitar av trist broccolistam, överbliven kyckling, slokande koriander och chiliflakes.  Ser ganska ok ut  eller vad tycker ni? Ska också säga att det smakar helt okej map att det är saker som kunde ha hamnat i soporna pga lathet.  Ska erkänna att jag har testat deras sparrissoppa och slängt i överblivna hårdkokta ägg och finhackad rödlök men njaa.. det rekommenderas inte. 😂 Tänker testa svampsoppan inom kort men ser fler möjligheter med tomatsoppan. 

Är inne i på kontoret några dagar denna veckan.  Passar på att nyttja bastun när jag är ändå är inne på kontoret. 😊 Oftas blir det en 20min men ibland även 30min. Funderar på att testa yoga. Är det ok att yoga i bastun? Bör kanske tilläga att jag är ensam i bastun. 😂😉 Vad för yoga ska jag pröva? 

För en vecka sen precis så var jah och syrran på en ytterst COVID-19 säker aktivitet. Höghöjdbana. Darr i knän, känsloutbrott, stolthet mm.  Kan rekommenderas för man klarar tydligen mer än vad man tror.  Tack syrran för att jag fick följa med på din julklapp. 

Så lättad att min strid med MyNanny är över. Känns som en stor sten har fallit från mitt bröst. Hade faktiskt nästan gett upp och accepterat men så kom ett mail all energi kom tillbaka. Kontaktade dem och då gjorde de en kovändning. Så skönt att slippa striden även om jag hade säkrat upp med en massa ammunition/argument.  Tack MyNanny för att vi har löst allt och må våra vägar aldrig korsas igen även om kontaktpersonen var sympatisk och serviceminded.    

Uppdatering : Bytt namn på inlägg från Katterapi till Terapikatt för att hålla dagens tema. Thildahumor..😉 Önskar att jag kunde dela med mig av det spinnande ljudet min lilla surtant till katt frammanar när hon ligger i mitt knä. Varm och skön är hon oxå, lilla Daisy. Terapi för själen och rivsår på händerna. 🐈😂❤

Firade farsdag i söndags. Aksel ville ha mustasch precis som sin pappa. 😂 Brogyllen har bästa tårtan!!  Morfar Sven firades genom att få en läcker ostprovning från Falbyggdens ost levererad hem till hemmet i Arentorp.

Igår blev det inte som jag tänkte mig så därför tröstade jag mig genom att premiärdricka Julmust. Så gott och nu känns det liiiite bättre.  När dricker du din försts julmust och ska det vara vanliga eller light? 

Här kommer ett recept på nattjästa frallor med minimalt arbete med inspiration från  Matgeek 's recept.  Då vi är 3personer så gör jag bara halv sats mot det ursprungliga receptet och jag byter även ut mjölet mot andra mjöltyper för att få bättre mättnadskänsla och mer surdegskaraktär.  0.25 dl kallt vatten  1tsk torrjäst  1 tsk salt  330 g mjöl (jag kör typ följande blandning: 150g vetemjöl, 30g rågmjöl, 150g 4-sädsmjöl) 1 tsk olivolja/rapsolja till att olja in bunken.  Så här gör jag:  Väck torrjästen i mjölet i några minuter, förslagsvis 5min. Tillsätt vatten och salt och knåda degen förhand eller gör som jag och använd degkrokarna och elvispen i 6-7min. Degen släpper från kanterna när den är klar. Det är nu du har i oljan i bunken. Se till att oljan kommer in under degen. Oljan ska förhindra att degen fastnar. Täck bunken och ställ in i kylen över natten. På morgonen stjälper man upp degen på en mjölad yta och delar den i lagom stora bitar. Du behöver inte knåda/ forma biterna.

Jodåsåatt.. hostar fortfarande men den har nu bytt karaktär och blivit slemig istället. Den är iallafall inte så intensiv längre även om jag hostar mycket.  Som jag har skrivit tidigare: skönt att pulsklockan och jag är överens. 😂

Superfin present från moster Therése till Aksel. Han har nu kört utan blöja på dagarna i 3v.  Eller rättare sagt utan blöja när han är hemma med oss och när han är inomhus på förskolan. Går förskolan ut så får han blöja. Vi är inte helt nöjda med detta men de har ju pottränat fler barn än oss.. Säger bara; Heja Aksel! 😍

Så är det onsdag och det firas genom att inviga min nya thémugg. Snörvlar och hostar vidare genom hösten. Undrar om jag har fått en andra omgång av covid-19? Har en hosta som verkligen stör på nätterna.  Min polar Behöver inte någon pulsklocka för att konstatera att jag sover skit och har gjort så i 4nätter nu. 🤣Uppskattar dock att den bekräftar mina misstankar. 😉 Det är en torrhosta som ger känslan av att vilja kräkas efter ett tag. Hoppas att det vänder snart. 

Jag är på jobbet. Passade då på att ta en selfi. Den är sååå 2020. 😂 Allt klär en skönhet. 

Är det kanelbullens dag så är det!!  Hittade ett superbra recept ink instruktioner  på denna sidan. Gjorde halv sats och använde mig av kall mjölk och torrjäst. Blev stora, fina bullar. Körde på 200°C i 11min men fick förlänga tiden i ugnen då jag även körde termometer som blev 98°C.  Bullarna fick 2 olika fyllningar: •Kanel, smör och socker. •Vaniljsocker, florsocker, smör och kardemumma. Bullfest, bullfest hela dagen!

Mosters lilla heffaklump Noel är inte längre så liten. I lördags var det 6års kalas och han hade knappt tid med moster, morbror och lillkusin Aksel men det är väl förståeligt.  Therése hade bett mig baka en tårta till kalaset och den skulle ha formen av ett tåg. Efter lite research på nätet så såg jag att detta skulle bli ett svårt projekt. Jag blev inte helt nöjd med resultatet men det verkade födelsedagsbarnet och hans gäster vara så mission complete. 🏆😄👍 Innan servering.  Serveringsdax. Aksel och Eric smakar!

Ska erkänna att när måndagen kom så fegade jag ur. Aksel fick blöja när han skulle tassa till förskolan. Anledningen? Feg morsa!  Helgen gick utan att vi fick någon bajsolycka. Detta skötte Aksel exemplariskt! 😍👍Lite mer problem med kisset.  Ska dock säga att även om vi hade olyckor under helgen så lyckades vi vara iväg på lite längre äventyr där Aksel var blöjfri utan att det blev någon olycka. Sedan så hade vi tillfällen hemma där han knappt han få nya kläder på sig innan han hade kissat ner sig. 🤷 Tänker att vi jobbar vidare med att känna kissbehovet i nästkommande helg. Aksel är ju lite av en godisgris (som hans mamma) så belöning i form av ett Tom&Jerrykex är en bra motivator.  Vi var ju ensamma i helgen som var. Aksel och jag passade på att besöka vänner och familj i den form som covid-19 tillåter dvs utomhus. Grill och lek i skogen med flickorna Spörndly och bus i trädgården med kusinerna.  Lek i skogen! Ess och Aksel Pizza och pannkakor stod på menyn. 😉 Trött kille som

En helt vanlig onsdag och inget spännande har skett. De närmaste dagarna ska jag och Aksel hänga då Eric ska iväg på grabbhelg. Funderar på om jag och Aksel ska potträna lite mer aktivt. Får se hur illa det kan bli 💩💩💩🚽🧻 Får återkomma med hur det gick. 😆

I dag har vi börjat med första steget mot att skydda oss mot TBE som är en fästingburen sjukdom som kan orsaka ordentligt skada.  Tid var bokad på Carlanderska och Eric hade förberett Aksel på vad som skulle ske men sprutan blev såklart en chock ändå. Han lugnade sig såklart snabbt men tur att vi hade laddat upp med ett paket russin. Dessvärre kommer det nog inte gå lika lätt nästa gång. 🤔🤪

Ojojoj, tiden bara rusar fram och idag är det den siste augusti och jag har inte gjort ett enda inlägg i augusti förrän nu. Lite pinsamt men lusten att göra inlägg har inte funnits där. Den är faktiskt inte här idag heller men känns som bloggplikten kallar.  2020 har ju hitintills inte varit ett normalt år. Iallafall inte när man betänker covid -19 och hur det har påverkat mycket i våra liv.  Har inte fått några frågor varför det inte har kommit någon inbjudan den årliga kräftskivan. Antar att alla inser att covid-19 är skälet till utebliven inbjudan.  Sommaren flöt på med "Svemester" +en tur till Danmark i husbilen. Fokus var att se till att Aksel skulle få uppleva en bra sommar.   Buster i Laholm Semestern började med en tur till Danmark för fokus var att möta släkt och vänner som var friska.  Det blev även djurparksbesök, strandpromenader, glass och bad.  Sedan så var vi i Sverige. 

Har fått hälsporre och kan inte springa utan att det gör ont i flera dagar efteråt. 😥 Därför cyklar jag till jobbet. Självklart så kliver jag upp samma tid som vanlig och när jag kommer fram till kontoret så tränar jag rehab och där efter badar jag bastu. Inget jag någonsin har gjort tidigare men de 15-20min är så sköna. Funderade på om detta har med min ålder att göra? 

Idag hämtade jag ut mina jeans som jag lämnade in den 22April men idag fick jag dem. Hade redan kunnat hämtat dem efter midsommar men vädret var lite för bra för jeans. 😜 Tur att servicen är kostnadsfri. 

Aksel frågar om han få glass och jag säger nej. Då frågar gullungen om han kan få is istället. Is är för er som inte har koll på danska samma sak som glass. 😄 I helgen besökte vi moster med familj på Gullholmen och då fick det ju såklart bli glass/is. Aksel var så nöjd med sin stora våffla och 2kulor. Choklad och jordgubb skulle det vara.  Glass i stora lass!! 🍦

Idag är det 2månader sen jag skaffade min Polar Ignite och sedan dess har jag hunnit med att:  Springa 39st löppass som sammanlagt blir 205,9km Gå 28st promenader som sammanlagt blir 129,7 km Lyckats förbränna 24 092kcal vilket är 480st medelstora potatisar. 😂 Hur ska jag toppa detta nu? Funderar på att försöka hålla juni månad ut och nå 100km även denna månad. Det är ju bara 44km kvar. 😂 Hurra va jag är bra! 

Igår var det studiedag dvs en dag som förskolan höll stängt. Det blev en härlig dag med jordgubbar, andmatning, spaning på traktorer och polisbilar. En dag som både jag och Aksel njöt av. Får se om han vill till Föris idag. 😂

Den 12 juni så deltog vi på  Öhmans Mat& Vins  virtuella vinprovning på zoom. Ett spännande koncept som funkade bättre än förväntat. Vi var förvisso yngst (sånär på våra Dan&Jenny) men intresset var lika stort från alla deltagare.  I för vinprovning så skulle vi köpa 5st flaskor som ni ser här nedan:  El Cortejo Sauvignon Blanc 😍 Lynx Barrel Fermented Chardonnay Königsmosel Riesling  😍 Gardo Morris Pinot Noir Langhe Nebbiolo 😍  Priset för alla dessa var ca 320kr. De var alla halvflaskor och de fanns på vårt lokala Systembolag Gårda.  Jag har satt små emojis på de viner jag gillade bäst både neutralt dvs utan mat och med mat.  Förutom vinet så behövde vi oxå handla in lite matvaror att hänga med i provningen.  några citronklyftor en bit söt melon typ honungsmelon eller galiamelon endivesallad flingsalt inlagda kräftstjärtar med dillsmak (är du skaldjursallergiker eller vegetarian kan du ta färska champinjoner en bit brie eller camembert ”panerad” med rikligt med grovmalen sva

Spaghetti, den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. Detta passar ju en stressad karriärkvinna som mig som emellanåt ska sno ihop kvällsmat efter en lång arbetsdag. Denna rätt av Jamie Oliver är perfekt för oss för vi har nästan alltid allt som ingår hemma: räkor, vitt vin, chili och fräsch citron. Sedan så freebasar jag en aning oxå. Idag blev det grönkål istället för rucola och lite rödlök i.  Receptet kommer ur boken: Jamies Italien men ni kan även hitta det på denna  sidan. Till detta drack vi ur en av halvflaskorna som var kvar från gårdagens vinprovning. Gott är betyget. 

.. är bekräftad.  Jag har/haft covid-19. 

Efter ha sprungit runt om 5-7km så tog jag idag steget att springa 10km. Det var länge sedan jag sprang milen.  Ingen som jag har gjort sen 2017. Lusten har lixom inte infunnit sig sen Aksel kom. Så klart att jag sprang lite inför Champenoise 2019 men inte jättemycket. Loppet i sig är ju på 18km men då är jag ju dopad. 😉  Nu vet jag att jag fixar det så det blir att träna lite mer så tiden förbättrar sig. 🙂

Igår var jag iväg och gjorde ett covid-19 test för att se om ja samg har en pågående covid-19 infektion i kroppen.  Jag har/haft följande symtom: Torrhosta (dock bara 2-3dagar) Tappat smak och doft i ett par dagar Diarré Huvudvärk  Trötthet En vän jag umgicks med för 14dagar sedan har fått infektionen bekräftad. Vi blev sjuka ungefär samtidigt men hon har nog varit sjuktare än mig. Jag har ju faktiskt orkat att springa varannan dag.  Än lever hoppet att nå 200km på 2månader trots eventuell covid-19  och att jag har ont i min högervad.  På måndag får jag svar. 

Måste hitta små mål med min träning och när Vitamin Well öppnade upp för detta virutella race så anmälde jag mig och sa aven till min vän att joina. Det är ju roligareatt vara 2 än 1.  Dessvärre så är jag mest troligt sjuk i Covid-19 så att springa med min vän är uteslutet.  Smittar körsång (artikel i  GP ) så smittar nog ett löppass. Min vän får springa på egen hand och det löser hon helt säkert galant! Kämpa nu!! 😘 Jag fortsätter att springa sålänge det känns ok. Har rackarns ont i ryggen. Beror det på mitt hemmakontor eller är det löpningen som orsakar detta? 

100km på en månad. Det är något som aldrig hade funnits med på min karta för ens 1år sedan. Nu gick det bata av farten även om jag ska erkänna att de två sista passen har varit smärtsamma då kag har ont i min högra vad. Hoppas på att jag inte har fått så kallad gubbvad. Lycklig men har ont!😅  Idag har vi firat Mors dag genom att ät pizza och jordgubbstårta. Fått present av Aksel; fina gångskor.  Nike!  Är så tacksam att mima pojkar vet vad jag behöver.  Aksel har lekt frisör.. 

Aksel bad om en cykel så varför inte? Nån gång ska han börja. En bättre begagnad cykel inköptes av en vän för kompispris (dvs "om du nödvändigvis vill betala för den så swisha då det du tycker den är värd"). 😂 Idag blev det dax att pröva så det blev en tur i Carlanderska parken och upp längs med Eklandagatan. Aksel tyckte det var skoj och mamman blev trött i ryggen.. 😂 Tänk när vi ska börja med skidåkningen igen..  Visst ser han nöjd ut? 2år 2mån. 

Kollade brevlådan idag och hittade denna goding. Aksel sa att det är mosters bäbis.  Att få kort är skoj men det påminner mig om att vi måste skicka några kort till Morsdag. 

Har nått 100km löpning på 1månads användning av min Polar Ignite. Det är mest troligt 100km mer än vad jag hade fått till utan den. :)  Nu är målet att nå 200km till mitten av juni. 

Idag är det tydligen kardemummabullens dag och det firas dubbelt för jag vann 5st bullar på Coop Avenyn. 🥇😍 Lyckan är total såhär en lite gråblaskig fredag. Vart tog solen vägen?! Ta hand om er! 

Solen lyser! Pimpat mitt kontor med Tusenskönor. Så härligt med lite vårblommor.