Spaghetti, den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. Detta passar ju en stressad karriärkvinna som mig som emellanåt ska sno ihop kvällsmat efter en lång arbetsdag.
Denna rätt av Jamie Oliver är perfekt för oss för vi har nästan alltid allt som ingår hemma: räkor, vitt vin, chili och fräsch citron. Sedan så freebasar jag en aning oxå. Idag blev det grönkål istället för rucola och lite rödlök i.
Receptet kommer ur boken: Jamies Italien men ni kan även hitta det på denna sidan.
Till detta drack vi ur en av halvflaskorna som var kvar från gårdagens vinprovning. Gott är betyget.
Kommentarer