Fortsätt till huvudinnehåll

Jag överlevde!

Jag överlevde den drygt 30h långa fastan (började 21.15 den 21/9 och avslutade den kl 06.15 den 23/9.) Jag dog inte och inte var det så farligt heller. Hade förvisso 2 tillfällen då det var svårt:

 

1.       När jag kom hem från jobbet och väntade på att jag skulle få gå på styrelsemötet med brf.

2.       När ordföranden meddelade att vi hade blivit bjudna till en av affärsinnehavarna på lättare förtäring som visade sig vara vin och gudomligt goda snittar.  Nej, jag smakade inte på dem men jag förstod på övriga styrelsens smaskande att de var goda…

 

Idag tänkte jag i alla fall falla tillbaka på en annan gammal vana: LCHF! Dvs inga kolhydrater. Började frukosten med 2 stekta ägg och ett stort glas mjölk. Riktigt mumsigt! Nu till lunch har jag tänkt att äta någon god sallad. Får se om det finns någon utan pasta och annat elände. =)

 

Ikväll blir det nog svårare då vi (jag, E och hans pappa) ska gå ut och äta på Svarta Oliver.  Kommer bli svårt men jag ska göra mitt bästa! ;)

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Jamie Olivers spaghetti med räkor och rucola

Spaghetti, den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. Detta passar ju en stressad karriärkvinna som mig som emellanåt ska sno ihop kvällsmat efter en lång arbetsdag. Denna rätt av Jamie Oliver är perfekt för oss för vi har nästan alltid allt som ingår hemma: räkor, vitt vin, chili och fräsch citron. Sedan så freebasar jag en aning oxå. Idag blev det grönkål istället för rucola och lite rödlök i.  Receptet kommer ur boken: Jamies Italien men ni kan även hitta det på denna  sidan. Till detta drack vi ur en av halvflaskorna som var kvar från gårdagens vinprovning. Gott är betyget. 

Blod!

Lyckades idag på eftermiddagen  med konststycket att dra huvudet i en av våra vägghängda hyllor. Resultatet är ett hack i hårbotten och en del blod. Ska erkänna att det gjorde ap-ont. 🤕😢😭 Aksel visade dock talangen att försöka trösta mamma. 😍 Blev sittandes med en kompress och en påse djupfrysta ärtor på huvudet tills snärtan och blödningen avtog. Det tog 1.5h..  Vet inte riktigt hur jag nu ska göra: tvätta huvudet och riskera att det börjar blöda igen eller låta det vara och vara lite "strawberry red" i håret. 😉

Bobbo

Tror inte att någon har missat min Bobbo-tårta. 😂 Den finns både på Insta och Fejjan och nu även här. Men måste bara säga att jag är grymt stolt över mig själv. Vanligen så brukar jag ha något som stör mig men denna gång lyckades jag. Är stolt som en tupp! Grunden är en prinsesstårta med hemkokt blåbärssylt. Bästa var att mina syskonbarn gillade den. "Knastårta" tyckte mitt äldre syskonbarn glatt och jag tror att lillkillen som fyllde 2år också var nöjd.