Bröd som är nybakat luktar underbart. Scones är ett bra alternativ när man är sugen på något. De är ju faktiskt lättbakade, snabba och smakar gott. =)
Degen blandas ihop på några minuter och det är nästan omöjligt att misslyckas. Fast såklart så glömde jag saltet. Tur att jag har bregott med havssalt.
Receptet är:
100gram smör
8dl vetemjöl
2tsk salt
4tsk bakpulver
3dl mjök eller filmjölk.
Knip ihop smöret, mjölet, bakpulvret och saltet till en grynig massa. Därefter tillsätts mjölken/filen. Lägg ut i små lagom klickar. Baka av i ca 5-8 min på ca 250grder.
Kommentarer