Thildisens tossiga tankar!

Aksel frågar om han få glass och jag säger nej. Då frågar gullungen om han kan få is istället. Is är för er som inte har koll på danska samma sak som glass. 😄 I helgen besökte vi moster med familj på Gullholmen och då fick det ju såklart bli glass/is. Aksel var så nöjd med sin stora våffla och 2kulor. Choklad och jordgubb skulle det vara.  Glass i stora lass!! 🍦

Idag är det 2månader sen jag skaffade min Polar Ignite och sedan dess har jag hunnit med att:  Springa 39st löppass som sammanlagt blir 205,9km Gå 28st promenader som sammanlagt blir 129,7 km Lyckats förbränna 24 092kcal vilket är 480st medelstora potatisar. 😂 Hur ska jag toppa detta nu? Funderar på att försöka hålla juni månad ut och nå 100km även denna månad. Det är ju bara 44km kvar. 😂 Hurra va jag är bra! 

Igår var det studiedag dvs en dag som förskolan höll stängt. Det blev en härlig dag med jordgubbar, andmatning, spaning på traktorer och polisbilar. En dag som både jag och Aksel njöt av. Får se om han vill till Föris idag. 😂

Den 12 juni så deltog vi på  Öhmans Mat& Vins  virtuella vinprovning på zoom. Ett spännande koncept som funkade bättre än förväntat. Vi var förvisso yngst (sånär på våra Dan&Jenny) men intresset var lika stort från alla deltagare.  I för vinprovning så skulle vi köpa 5st flaskor som ni ser här nedan:  El Cortejo Sauvignon Blanc 😍 Lynx Barrel Fermented Chardonnay Königsmosel Riesling  😍 Gardo Morris Pinot Noir Langhe Nebbiolo 😍  Priset för alla dessa var ca 320kr. De var alla halvflaskor och de fanns på vårt lokala Systembolag Gårda.  Jag har satt små emojis på de viner jag gillade bäst både neutralt dvs utan mat och med mat.  Förutom vinet så behövde vi oxå handla in lite matvaror att hänga med i provningen.  några citronklyftor en bit söt melon typ honungsmelon eller galiamelon endivesallad flingsalt inlagda kräftstjärtar med dillsmak (är du skaldjursallergiker eller vegetarian kan du ta färska champinjoner en bit brie eller camembert ”panerad” med rikligt med grovmalen sva...

Spaghetti, den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. Detta passar ju en stressad karriärkvinna som mig som emellanåt ska sno ihop kvällsmat efter en lång arbetsdag. Denna rätt av Jamie Oliver är perfekt för oss för vi har nästan alltid allt som ingår hemma: räkor, vitt vin, chili och fräsch citron. Sedan så freebasar jag en aning oxå. Idag blev det grönkål istället för rucola och lite rödlök i.  Receptet kommer ur boken: Jamies Italien men ni kan även hitta det på denna  sidan. Till detta drack vi ur en av halvflaskorna som var kvar från gårdagens vinprovning. Gott är betyget. 

.. är bekräftad.  Jag har/haft covid-19.