Då var det måndag igen. Härligt för det betyder att det bara är en måndag kvar tills semestern börjar. Har inga stora planer för den mer än att vi ska smita iväg på en sistaminutenresa. Det är till den som jag och Emil tränar inför. Självklart ska vi hålla oss iform både under semester och efter. :-) Inga punktinsatser utan livsstilsförändring.
Spaghetti, den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. Detta passar ju en stressad karriärkvinna som mig som emellanåt ska sno ihop kvällsmat efter en lång arbetsdag. Denna rätt av Jamie Oliver är perfekt för oss för vi har nästan alltid allt som ingår hemma: räkor, vitt vin, chili och fräsch citron. Sedan så freebasar jag en aning oxå. Idag blev det grönkål istället för rucola och lite rödlök i. Receptet kommer ur boken: Jamies Italien men ni kan även hitta det på denna sidan. Till detta drack vi ur en av halvflaskorna som var kvar från gårdagens vinprovning. Gott är betyget.
Kommentarer