Bakat kladdkaka som jag har pimpat med polly och färskost.
Receptet är det vanliga..fast jag kom inte ihåg det ordentligt utan var tvungen att ringa till kladdkakornas okrönta drottning Pernilla. ♥
3dl strösocker
2dl vetemjöl
4msk kakao
1tsk vaniljsocker
En nypa salt
2-3st ägg
100g smält smör
Blanda torrvarorna först sedan rör ner äggen. 3st ägg ger en kladdigare kaka än 2st. Tillsist rör ner det smälta smöret.
Jag pimpade min kladdkaka genom att röra ner 50gram färskost när smeten var i formen samt tryckte ner en halv påse polly. Gräddade allt i ca 20min.
Idag ska de på jobbet få smaka.
Kommentarer